Pizza met rucola

Ingrediënten voor 1 pizza:

• Kant-en-klare pizzabodem
• Tomatensaus
• 1 el pesto
• Mozzarella
• Gorgonzola
• Parmezaan
• Taleggio
• Handvol rucola

 

Zo gemaakt:

1. Bak de pizzabodem 4 minuten in een voorverwarmde oven van 230°C.
2. Besmeer met de tomatensaus, vervolgens met de pesto.
3. Beleg 1/4 van de pizza met mozzarella, 1/4 met gorgonzola, 1/4 met versgeraspte parmezaan en het laatste deel met taleggio.
4. Bak 4 minuten verder in de voorverwarmde oven.
5. Dien op met de rucola.